Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pindang ikan gabus/kutuk palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pindang ikan gabus/kutuk palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang ikan gabus/kutuk palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pindang ikan gabus/kutuk palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus/kutuk palembang!
Untuk menghidangkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Sediakan 1 ikat Kemangi,petiki
- Siapkan 1 sendok air asam jawa
- Sediakan 1 buah tomat iris memanjang
- Sediakan 1 Batang daun bawang potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu ulek
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Ambil 1 ruang lengkuas
- Sediakan 10 cabai merah keriting
Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong. Tapi berhubung suka dan terbayar kan dengan rasa yg pas perpaduan pedas manis,asem,asin nya. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus/kutuk palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
