Ingin tau rahasia memasak donut lembut yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donut lembut terbaik! donut lembut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan donut lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan donut lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donut lembut!
Untuk menyiapkan Donut Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 4 btr kuning telur
- Ambil 60 gr gula pasir
- Sediakan 3 sdt ragi instan
- Sediakan 270 ml susu cair dingin
- Siapkan 80 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Gula halus, meises
Bila kita sebut mengenai rasa donut yang lembut dan gebu ni seperti donut Big Apple dan donut-donut di kedai yang lain, faktor utama adalah kadar naik doh donut tu sendiri dengan penggunaan yis,pelembut roti atau bun softener dan juga shortening. Uli adunan hingga doh lembut, jika belum lembut masukkan air simpanan dalam peti ais. Terus terap pada acuan, sebelum tu guna pengelek untuk meratakan doh. Hari ni nak kongsi resipi buat donut yang gebu dan cantik kejadiannya.
Langkah-langkah menghidangkan Donut Lembut:
- Dalam mixing bowl campur terigu, gula, ragi instan, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga tercampur rata, saya pakai mixer sekitar 5 menit.
- Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis (saya pakai mixer sekitar 10 menit).
- Bagi adonan menjadi 20 bagian sama besar. Lubangi dengan donut cutter. Taruh diatas loyang yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng donut hingga cokelat keemasan dengan api kecil-sedang saja. Cukup dibalik sekali saja selama menggoreng. Topping sesuai selera.
Kadang geram je rasa bila buat donut tapi tak berapa gebu, kan? Saya mahu berpegang dengan seyakin yakinnya. Donat sememangnya snek kegemaran ramai kerana teksturnya yang gebu dan lembut! Image via kisahresepi.com Tetapi untuk menghasilkan donat yang gebu gebas, anda biasanya memerlukan jangka masa yang lama kerana adunan donat perlu direhatkan. Tapikan, kalau malas sangat nak buat, atau barang memang takda dirumah, tapi nak sangat makan donut, beli je.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donut lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
