Ingin tau rahasia memasak ayam goreng serundeng ala purnama yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng ala purnama terbaik! ayam goreng serundeng ala purnama cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng ala purnama karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng ala purnama! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam goreng serundeng ala purnama hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng ala purnama yuk!
Untuk membuat Ayam goreng serundeng ala Purnama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam sayap
- Siapkan bahan alus
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol Lengkuas
- Gunakan 1 buah Serai (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 genggam kelapa muda parut panjang
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Siapkan secukupnya garam,lada
Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bawang Goreng ala MasterChef Indonesia POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama enak lainnya. Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak, Keluarga pasti Suka!
Proses menyiapkan Ayam goreng serundeng ala Purnama:
- Bersihkan Ayam,lumuri jeruk nipis lalu sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis beri daun salam,daun jeruk dan serai tumis hingga harum setelah itu masukkan ayam,Kelapa parut dan Air secukupnya sampai terendam saja. Beri garam dan gula merah bila ada air asam bisa dikasih 1sdm saja ya bun
- Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Lalu sisihkan ayam dan kelapa di dalam tempat yang berbeda. kenapa saya pisahkan karna saat menggoreng lebih cepat ayam dari pada kelapa nya takutnya klo di goreng bareng ayamnya gosong duluan hehe
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan, goreng kelapa nya juga sambil di aduk* hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi + lalapan dan nasi hangat. Silahkan mencoba bunda 😊
Suka makan ayam goreng penyetan di pinggir jalan? Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Masak terus hingga air mulai menyusut dan kelapa agak kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng ala purnama hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
