Sedang mencari resep donat lembut (tanpa kentang) yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat lembut (tanpa kentang) terbaik! Hadirkan donat lembut (tanpa kentang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak donat lembut (tanpa kentang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut (tanpa kentang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat lembut (tanpa kentang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat lembut (tanpa kentang)!
Untuk memasak Donat lembut (tanpa kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 40 gr margarin
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 gr bread improver
- Siapkan 130 ml susu UHT plain
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Topping
- Siapkan Pasta coki-coki
- Siapkan Meises cokelat
Namun bukan berati kita tidak bisa membuat donat empuk tanpa kentang lho. Menambahkan kentang pada donat selain menambah biaya untuk membeli bahannya, juga tidak semua orang suka kentang. Cara membuat resep donat tanpa kentang yang empuk, lembut dan mengembang memang membutuhkan tips dan pengetahuan tentang teknik bagaimana membuat donat yang benar. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.
Proses memasak Donat lembut (tanpa kentang):
- Campur terigu, gula, ragi, bread improver, dan telur, aduk rata.
- Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega uleni kembali hingga kalis elastis.
- Bagi adonan masing masing seberat 32 gr atau sesuai selera. Kemudian bulatkan masing2 adonan dan simpan berjarak dalam wadah yang telah ditaburi tepung. Lalu tutup dengan kain lap, istirahatkan selama 35 menit.
- Setelah 35 menit, lubangi adonan, lalu tutup kembali dengan kain dan istirahatkan kembali selama 25 menit.
- Goreng donat dengan api kecil, jika satu sisi sudah kecoklatan, balik donat untuk mematangkan sisi satunya lagi. (Cukup balik adonan donat satu kali agar tidak banyak menyerap minyak)
- Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu beri topping sesuai selera.
Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini.
Mudah bukan membuat donat lembut (tanpa kentang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
