Ingin memasak ayam goreng serundeng yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! Hadirkan ayam goreng serundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam, potong 8
- Sediakan 1/2 btr kelapa sedang, parut kasar
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bh kaldu blok
Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Persiapan bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, kemiri dan kaldu bubuk
- Campur bumbu halus dengan ayam, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata diamkan 15 menit
- Tuangi air hingga merendam permukaan ayam
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Tiriskan ayam
- Masukkan kelapa parut kedalam air rebusan ayam
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tiriskan
- Goreng ayam dan serundeng hingga kuning kecoklatan
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
