Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat labu kuning, lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat labu kuning, lembut, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat labu kuning, lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat donat labu kuning, lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat labu kuning, lembut yuk!
Untuk menyiapkan Donat Labu Kuning, Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 170 gr Tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr Tepung terigu serbaguna (protein sedang)
- Gunakan 100 gr Labu kuning, kukus, haluskan (saya 120gr)
- Ambil 45 gr Gula pasir (saya 30gr)
- Gunakan 5 gr Ragi
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 45 ml Air hangat (bisa ditambah/ dikurangi)
- Gunakan Bahan fat
- Sediakan 45 gr Unsalted butter
- Siapkan 1/4 sdt Garam
Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat. Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan. Ketemu lah resep donat labu kuning nya mb fitri sasmaya.dengan bahan seadanya dan waktu yang kilat Alhamdulillah berhasil.sekarang malah jadi resep andalan bakulanku😁 Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya. Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini.
Proses menyiapkan Donat Labu Kuning, Lembut:
- Siapkan semua bahan. Tuangi air sedikit demi sedikit. Ketika sudah mulai menyatu tambahkan bahan fat.
- Uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap selama 1,5 jam dan biarkan mengembang. Setelah 1,5 jam, buang gas pada adonan. Uleni sebentar hingga gas dalam adonan benar-benar hilang.
- Bagi adonan dan bulatkan (saya 50gr). Taruh dikertas roti yang ditaburi tepung. Saya masukkan kedalam kontainer plastik untuk proofing kedua.
- Setelah 30-45 menit. Lubangi dengan menggunakan cetakan donat, jari telunjuk ataupun spuit seperti yang saya lakukan.
- Goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang-kecil. Cukup balik 1 kali ketika salah satu sisinya sudah mulai matang. Tiriskan.
- Setelah dingin taburi dengan gula halus (optional) dan sajikan dengan susu strawberry dingin. Sky suka sekali 🥰
Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Suka dech.donatnya juga jadi kuning cantik. Terus terang untuk donat labu, menggunakan resep yang sama dengan yang saya panggang, rasa labu dalam donat tidak terlalu terasa. Namun labu disini menyumbangkan tekstur yang sangat lembut dan 'kopos-kopos', apa ya bahasa indonesianya, pokoknya lembut meskipun sudah dingin.
Mudah bukan membuat donat labu kuning, lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
