Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) yuk!
Untuk menyiapkan Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 410 gr terigu pro tinggi
- Siapkan 120 gr terigu pro sedang
- Ambil 1 sdt bread improver (blue ibis)
- Gunakan 5 gr baker bonus
- Siapkan 2 gr baking powder
- Sediakan 3 gr garam
- Sediakan 30 gr susu bubuk
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 265 gr air
- Siapkan 10 gr ragi instan
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Ambil 75 gr margarin
- Gunakan Bahan C :
- Siapkan Gula kastor
- Gunakan Aneka filling
Donat yang empuk dan gurih bisa dibuat dengan menggunakan campuran kentang. Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Berikut ini kami sajikan resep donat kentang empuk dan mengembang sempurna dengan campuran kentang. Namun, proses dan caranya dianggap terlalu lama, sehingga lebih memilih beli jadi.
Cara memasak Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen):
- Campur jadi satu bahan A, aduk biasa menggunakan sendok.
- Siapkan wadah lain, masukkan air kedalamnya lalu tambahkan ragi dan gula pasir, aduk hingga larut. Kemudian masukkan kutel dan margarin, aduk2 hingga tercampur.
- Masukkan campuran bahan B kedalam wadah bahan A, mixer dengan speed rendah. Setelah tercampur, naikkan speednya, mixer hingga kalis (kalisnya tidak perlu seperti windowpane-nya roti)
- Bagi adonan sesuai berat yang diinginkan (saya bagi masing2 seberat 30gr), lakukan sampai adonan habis
- Setelah selesai langsung rounding mulai dari yang paling awal dipotong, lakukan sampai habis (proses proffing berjalan saat kita melakukan rounding). Bisa juga kita buat jadi roti goreng ya moms, tinggal diberi isian filling sesuai selera.
- Goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan. Cukup balik 1 kali ketika menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat, tiriskan.
- Selagi hangat, langsung balur dengan gula kastor agar gulanya menempel, lalu lubangi menggunakan sumpit, dan isi dengan filling sesuai selera. Sajikan.
- Bisa juga dijadikan donat frozen, caranya goreng donat setengah matang, lalu dinginkan. Setelah dingin, kemas kedalam plastik atau wadah kedap udara, kemudian masukkan kedalam freezer.
- Penampakan donat frozen yang baru keluar freezer.
- Penampakan donat frozen setelah digoreng, tinggal di beri topping sesuai selera.
Padahal, kamu bisa membuat versi donat frozen, sekali bikin dan bisa dinikmati lagi berkali-kali kapan pun kita mau. Berikut resep membuat donat frozen untuk panduanmu di rumah. Ajak teman-teman Anda untuk pergi bersama. Daripada membeli, Anda bisa mencoba membuat kue donat sendiri. Membuat sendiri donat yang memiliki cita rasa toko kue terkenal mudah saja.
Selamat mencoba resep bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
