Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica
Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica

Coba resep ayam goreng tepung kuah rica-rica sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam goreng tepung kuah rica-rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng tepung kuah rica-rica karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung kuah rica-rica! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung kuah rica-rica!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (yang dipakai bagian dada saja)
  2. Siapkan Bahan ungkap ayam:
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan Seruas jahe
  5. Sediakan Sedikit pala
  6. Sediakan Bahan kulit tepung:
  7. Ambil 4-5 sdm tepung terigu
  8. Sediakan 1 butir telur
  9. Sediakan Bahan kuah rica-rica:
  10. Siapkan 3 siung bawang merah
  11. Sediakan 1 siung bawang putih
  12. Sediakan 1/2 siung bawang bombai
  13. Siapkan 1 batang daun bawang
  14. Siapkan 1 cabai merah iris tipis
  15. Siapkan 8-10 cabai rawit iris bulat
  16. Sediakan 2 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
  17. Siapkan 1-2 tomat diiris
  18. Gunakan 2 sdt merica bubuk
  19. Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
  20. Siapkan 1 sdm gula

Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Celupkan ke dalam putih telur kocok. Simpan ayam dalam wadah kedap udara. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning.

Proses menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica:
  1. Ungkap ayam dengan bumbu. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  2. Potong potong ayam seperti dadu.
  3. Bahan kulit campurkan tepung terigu dan telur dengan air sampai mengental. Kekentalan adonan seperti adonan bakwan.
  4. Masukkan potongan ayam ke dalam bahan kulit, lalu goreng dengan minyak panas.
  5. Goreng sampai kulit benar2 kering. Warnanya sudah kecoklatan.
  6. Ayam ditiriskan. Lalu buat bahan kuah.
  7. Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Tumis sampai layu. Masukkan irisan cabai merah dan rawit. Tumis sampai layu, lalu masukkan tomat dan tumis sampai layu. Lalu tuangkan air sesuai selera utk jumlah kuahnya. Masukkan air larutan maizena dan tunggu sampai mendidih.
  8. Masukkan merica bubuk, garam, dan gula.
  9. Susun potongan ayam di piring, lalu tuangkan kuah diatasnya
  10. Ayam goreng tepung kuah rica rica siap disajikan. 😚

Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Kwetiaw Goreng Ayam. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.