Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep salmon steak with lemon butter sauce ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! salmon steak with lemon butter sauce, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak salmon steak with lemon butter sauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon steak with lemon butter sauce! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan salmon steak with lemon butter sauce hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon steak with lemon butter sauce!
Untuk menyiapkan Salmon Steak with Lemon Butter Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya salmon
- Ambil Secukupnya brokoli/sayuran lain
- Ambil Secukupnya kentang
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Siapkan 3 sdm olive oil
- Ambil 1 sdm butter
- Sediakan 1/4 sdt bawang putih
- Siapkan Secukupnya air lemon atau 3 sdm
- Sediakan Secukupnya cabai rawit (boleh di skip)
- Ambil Secukupnya chilli powder
- Gunakan Secukupnya parsley
Pour in chicken broth and lemon juice and simmer until reduced. Stir in more butter (and a little honey) until combined. Make the sauce by stirring together the butter, lemon juice, garlic and a bit of salt and pepper. Let sit and allow to flavors to develop while you cook the fish.
Cara menyiapkan Salmon Steak with Lemon Butter Sauce:
- Cuci bersih salmon dan biarkan dalam suhu ruangan. Tepuk2 pakai tisu sampai benat2 kering.
- Olesi semua bagian salmon dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan 15 - 30 menit.
- Panaskan olive oil pada teflon sampai benar2 panas (api medium to high). Api harus agak besar ya supaya kulit bisa crispy. Masukkan salmon (kulit di bawah) sampai daging di samping mulai berubah warna menjadi putih (80% matang).
- Cek apakah kulit sudah agak gosong dan crispy. Jika sudah, balik salmon. Lama tidaknya memasak sebaliknya tergantung selera ya. Kalau saya suka yang very well done cooked dan crispy jadi sampai benar2 matang dan garing atasnya. Kalau sudah sesuai selera kematangannya, angkat dan tiriskan.
- Untuk sauce, panaskan butter terlebih dahulu lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum lalu masukkan cabai (jika pakai), lalu masukkan lemon. Test rasa, jika kurang asam tambahkan lemon. Jika sudah pas, matikan api lalu tambahkan sauce di atas salmon. Lalu tambahkan secukupnya chilli powder dan parsley.
- Rebus/steam brokoli, goreng kentangnya, lalu satukan di dalam piring. Tadaaa! Salmon steak siap dihidangkan. Dimakan selagi panas dan crispy ya, enak banget❤
Rinse the salmon and pat dry with paper towels. In a small skillet, saute garlic in butter; whisk in lemon juice, salt, pepper and pepper sauce. Place the salmon steaks in the prepared dish. In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salmon steak with lemon butter sauce. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
