Ingin tau rahasia bikin ayam bakar madu pakai teflon yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar madu pakai teflon terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar madu pakai teflon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar madu pakai teflon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pakai teflon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar madu pakai teflon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu pakai teflon yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Pakai Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong paha atas ayam (Bersihkan)
- Siapkan daun salam, daun jeruk
- Siapkan 1/2 ptg gula merah
- Sediakan 1 bks asem jawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih (kalo suka bau bawang putih boleh ditambahin)
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Ambil 5 bh cabe rawit merah (saya ga pake karna mau makan bareng anak)
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan garam, gula putih, lada bubuk
- Ambil Seruas kunyit, jahe
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Bahan olesan:
- Gunakan Kecap
- Sediakan Margarin
- Siapkan 2 sdm madu
Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.
Proses menghidangkan Ayam Bakar Madu Pakai Teflon:
- Tumis bahan halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Aduk hingga wanginya keluar. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai kulit ayam berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam semua, lalu gula merah dan asem jawa. Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang.
- Ambil sisa bumbu yang ada tambahkan margarin, kecap, dan madu
- Lumuri ayam yang sudah diungkep dengan bahan olesan.
- Bakar di teflon 15-20menit, sesekali balik.
Oleh karenanya, saya hanya membuat Ayam Bakar Madu Kecap dengan Teflon ini, sesekali saja. Selebihnya saya menggunakan Cast Iron atau Pinggan tahan panas. Jika menggunakan Oven bisa juga, dengan pilihan "Broil" atau api atas. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu pakai teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
