Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat killer soft bread ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan donat killer soft bread untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat killer soft bread karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat killer soft bread! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak donat killer soft bread hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat killer soft bread!
Untuk menyiapkan Donat Killer Soft Bread, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 100 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 160 gr tepung protein sedang
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan 3 gr ragi
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 1 kuning telur + susu uht/air = total 160-180 gr
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 40 gr margarine
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Topping Sesuai Selera :
- Ambil Mesis
- Gunakan Keju cheddar
- Gunakan Coklat DCC
- Siapkan Almond
- Ambil Chococips
- Gunakan Gula tabur
- Gunakan Coklat Spread
Duh nyerah deh ummi , capek lee berdirinya ituloh sambil goreng , hihi bikin gemetaran. kebetulan ada hadiah abon dari lomba bikin slad sehat . Abon Jamur , iya abon vegan , varian pedas. Enak banget kayaknya kalo dibuat topping roti manis ya. Bolak-balik liat resep Killer Soft Bread sliweran di group Langsungenak, akhirnya latah ikutan bikin.
Proses menyiapkan Donat Killer Soft Bread:
- Siapkan wadah. Campur semua bahan A. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Siapkan wadah lain. Campur bahan B aduk rata.
- Campurkan bahan B ke dalam bahan A. Tuangkan cairan sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan bahan C. Uleni lagi hingga adonan kalis elastis.
- Bagi menjadi 12 bagian. Saya timbang sekitar 40 gr per adonan. Rounding donat lalu letakkan diatas baking paper yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Kemudian tekan atau pipihkan donat dengan benda yang datar. Saya menggunakan scraper. Bisa juga dengan telapak tangan. Lalu lubangi donat. Saya memakai tutup botol sirup.
- Diamkan donat sekitar 35 menit - 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat hanya sekali balik agar keluar white ringnya.
- Tiriskan donat yang sudah digoreng menggunakan sumpit atau tusuk sate agar donat tidak penyok.
- Tunggu donat hingga dingin tidak panas lagi. Beri topping sesuai selera. Donat siap dinikmati dengan berbagai macam topping.
Padahal yang namanya bikin rerotian tu males banget meski udah punya mixer heavy duty-_- Tapi sinopsis yang ditulis di tiap tayangan si Killer Soft Bread ini berasa menantang saya untuk membuktikan kalo si roti satu ini memang bener-bener lembut. Killer Soft Bread (Goreng) Adonan killer soft bread bisa juga digoreng menjadi donat. Ketiga kalinya bikin adonan ini, aku menyisakan sebagian adonan untuk digoreng. Pengin tau aja, rasanya gimana ya kalo digoreng? Ini mah enggak, hehehe… Masalah cuma datang dari proses pemotongan roti tawar.
Selamat mencoba resep donat killer soft bread! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
