Ingin tau rahasia membuat ayam crispy rica-rica yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy rica-rica terbaik! ayam crispy rica-rica cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam crispy rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy rica-rica! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam crispy rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy rica-rica yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 sachet tepung sajiku
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet potong kecil2
- Ambil Bumbu saus rica-rica:
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa d kurangi kalau ga suka trllu pedas)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Ambil Saus tomat
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Proses menyiapkan Ayam crispy rica-rica:
- Masukan potongan daging ayam k dalam tepung remas2 agar tepung menempel pada daging ayam
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam
- Goreng ayam yg sudah d lumuri tepung (api kecil ya biar matang nya merata sampe k dlem)
- Kl ayam nya sudah semua d goreng tiriskan.. lalu haluskan semua bumbu untuk saus rica2 nya kecuali jahe lengkuas dan sereh ckup d geprek aja
- Panaskan minyak masukkan bumbu yg sudah d haluskan masukan lengkuas sereh dan jahe yg sudah d geprek kemudian masukan juga daun salam dan daun jeruk kemudian saos tomat
- Tumis hingga bumbu matang dan harum beri kaldu/garam gula test rasa bila sudah cukup kecilkan api masukkan ayam goreng tepung aduk2, sajikan….
- Taraaaaaa selesai deh… rasanya yummy bgt crispy pedes dan seger Krn ada asem2 nya dr saus tomat 😋
- Let's cooking…
- Semoga Bermanfaat 😊
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah.
Selamat mencoba resep ayam crispy rica-rica! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
