Coba resep 232. donat labu kuning lembut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan 232. donat labu kuning lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak 232. donat labu kuning lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 232. donat labu kuning lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan 232. donat labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 232. donat labu kuning lembut!
Untuk menyiapkan 232. Donat Labu Kuning Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 170 gr Terigu Protein Tinggi (cakra)
- Gunakan 100 gr Terigu Serba Guna (segitiga)
- Gunakan 45 gr Gula Pasir
- Ambil 100 gr Labu Kuning (berat setelah dikukus)
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 45 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi)
- Siapkan 5 gr Ragi Instan
- Siapkan 45 gr Butter
- Gunakan 1/4 sdt Garam Halus
Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini. Cara Membuat Donat Panggang Labu Kuning yang Lembut, Lezat dan Empuk Cara Membuat Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama silahkan lakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan donat. Beberapa peralatan seperti halnya baskom, loyang, beberapa wadah dan sebuah kocokan akan membantu anda untuk dapat. Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat.
Proses memasak 232. Donat Labu Kuning Lembut:
- Siapkan bahan²
- Kupas labu kuning, cuci bersih lalu kukus hingga matang dan haluskan. Timbang 100 gr.
- Siapkan baking papper ukuran 10 x 10 cm yang ditaburi dengan tepung untuk alas proving donat.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam.
- Mixer sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam kalu mixer lagi hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan, Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
- Pindahkan adonan ke slimet (me: telenan yg sudah dikasih tepung) lalu uleni sebentar. Ratakan lalu potong2, saya jadikan 10 buah perbuah kira2 @59 gram, bulatkan
- Taruh di atas kertas baking (kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket). Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing)> saya masukkan ke dalam kontainer lalu sy tutup, tujuan agar adonan tidak terkena udara luar yang mengakibatkan kulit luarnya jadi kering.
- Sudah mengembang, lalu tekan bagian atas nya supaya agak pipih. Lubangi dengan cetakan donat, saya pakai pangkal spuit.
- Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera. Saya taburi gula icing saja
- Tekstur dari donat labu kuning ini sangat lembut.
Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan. Dalam mangkuk kecil, satukan labu yang dilenyek, susu, mentega dan kuning telur. Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja.
Mudah bukan membuat 232. donat labu kuning lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
