Coba resep bawang goreng krispy sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bawang goreng krispy cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bawang goreng krispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawang goreng krispy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bawang goreng krispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bawang goreng krispy yuk!
Untuk menyiapkan Bawang goreng krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram bawang merah iris
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1 , 5 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Minyak goreng utk menggoreng
Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya. Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Ini disebabkan bawang besar mengandungi kandungan air dan kelembapan yang lebih tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Bawang goreng krispy:
- Tambahan sy cuci bersih bawang merah kemudian tiriskan… spy getah2nya hilang
- Campur bawang iris, garam, baking powder aduk rata
- Taburkan tepung maizena campur hingga rata
- Bawang iris siap digoreng
- Goreng bawang dgn api sedang hingga sedikit kekuningan (cukup sampai mulai menguning saja, karena pd saat bawang sdh diangkat dr penggorengan, proses memasak msh terus berjalan hingga berwarna kecoklatan), angkat dan tiriskan
- Setelah minyak tiris ratakan di kertas yg sdh dilapisi tisu spy minyak bnr2 menyerap
- Bawang goreng krispy siap digunakan utk taburan
- Mentahkan 500 gram setelah digoreng menyusut 😢😢 jd 154 gram dan simpan dlm toples kedap udara spy krispynya tahan lama
- Selamat mencoba
Untuk mendapatkan bawang goreng yang sedap dan rangup, gunakan bawang yang segar dan muda. Jangan gunakan bawang yang hampir rosak atau sudah tumbuh tunas pokok. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng. Prospek dari usaha bawang goreng siap saji ini tidak stabil karena harga harga bawang gorengnya selalu berubah-ubah atau tidak menentu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bawang goreng krispy hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
