Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bawang goreng crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bawang goreng crispy salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bawang goreng crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang goreng crispy! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak bawang goreng crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bawang goreng crispy yuk!
Untuk menghidangkan Bawang Goreng Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram bawang merah
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan Minyak goreng
Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Bawang goreng crispy ini saya dedikasikan kepada anak tercinta yang hoby banget ngemilin bawang goreng. Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Proses membuat Bawang Goreng Crispy:
- Kupas bawang, iris tipis bisa iris pakai alat pengiris bawang atau iris manual
- Taburi irisan bawang dengan sejumput kurleb 1/4 sdt garam, aduk2 sampai rata.
- Diamkan sampai bawang mengeluarkan air kurang lebih selama 20 menit
- Setelah itu buang airnya, lalu taburi 1/2 sdt tepung maizena, aduk2 sampai rata.
- Goreng bawang di minyak panas dengan api sedang.
- Selama proses penggorengan di aduk aduk terus ya bunda sampai warna kuning
- Angkat, tiriskan (goreng bawang merah jangan di tunggu coklat di dalam penggorengan ya bunda, nanti malah jd nya gosong, pait)
- Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara, saya di simpan di kulkas bs tahan sampai berbulan2 masih tetap crispy.
Untuk mendapatkan bawang goreng yang sedap dan rangup, gunakan bawang yang segar dan muda. Jangan gunakan bawang yang hampir rosak atau sudah tumbuh tunas pokok. Prospek dari usaha bawang goreng siap saji ini tidak stabil karena harga harga bawang gorengnya selalu berubah-ubah atau tidak menentu. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng.
Selamat mencoba resep bawang goreng crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
