Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng rica-rica ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan ayam goreng rica-rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng rica-rica karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam goreng rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng rica-rica yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 kilogram daging ayam kampung, potong dengan ukuran sesuai selera.
- Gunakan secukupnya Daun Bawang di iris tipis
- Gunakan 100 cc Air
- Gunakan 1 buah tomat Potong dadu
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan Minyak utk Menumis dan menggoreng ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Ambil secukupnya Gula, garam, Lada bubuk
- Ambil 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkanar
- Ambil 2 lembar Daun jeruk buang tulang tengahnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam dan air jeruk nipis untuk baluran ayam
Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Cara memasak Ayam Goreng Rica-Rica:
- Baluri ayam yang sudah di potong-potong kurang lebih 15 - 20 menit dengam garam dan perasan jeruk nipis
- Panaskan Wajan dan tuang minyak untuk mengoreng Ayam, Goreng ayam setengah matang dg api kecil supaya dagingnya empuk, setelah matang angkat sisihkan
- Tumbuk kasar Bumbu seperti bawang merah, putih, cabe rawit , cabe keriting, cabe rawit, garam, gula pasir, lada putih
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar tadi setelah harum masukkan jahe, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sampai layu
- Setelah semua bumbu ditumis masukkan Ayam sambil diaduk sebentar tambah air sedikit, tutup rapat wajannya agar bumbu meresepa sampai ke dalam daging tunggu sampai daging terasa empuk, karna mengingat ayam kampung teksturnya lebih keras dibandingkan ayam negri
- Sebelum diangkat beri Tomat yang diris dadu tadi sampai sedikit layu lalu angkat, apabila disajikan beri diatasnya perasan jeruk lemon biar terasa segar
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng rica-rica? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
