Ingin tau rahasia masak balado cumi asin yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado cumi asin terbaik! balado cumi asin salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr Cumi kering / cumi asin
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1/2 bungkus terasi udang
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
Sangat cocok disajikan untuk makan malam bersama keluarga tercinta. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Langkah-langkah memasak Balado Cumi Asin:
- Ulek atau blender bumbu halus
- Cuci dan potong cumi sesuai selera, goreng sebentar
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, garam sedikit, gula, lada dan kaldu bubuk
- Masukkan cumi, tambahkan sedikit air, masak hingga matang, sajikan
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi.
Mudah bukan membuat balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
