Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cumi asin balado, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menyiapkan Cumi asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 cumi asin
- Ambil 15 cabai keriting merah
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng cumi
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah membuat Cumi asin Balado:
- Rendam cumi di air selama 5-10 menit supaya tidak terlalu asin,panaskan minyak lalu goreng semua cumi sampai matang sempurna lalu angkat.
- Selanjutnya haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih,bawang merah,tomat dan terasi sampai lembut.,(kalau punya pakai blender).
- Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan sambil masukkan garam dan gula,jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera.
- LAlu masukkan cumi asin yang sudah digoreng secara perlahan,lalu aduk rata sampai semua tercampur.jika sudah angkat lalu hidangkan.. (selamat mencoba guys 😍)
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
