Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep balado cumi asin petai ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - balado cumi asin petai! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak balado cumi asin petai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin petai! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat balado cumi asin petai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado cumi asin petai!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin Petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Cumi asin
- Siapkan 3 papan Petai, kupas
- Gunakan 100 gr Cabe hijau
- Sediakan 50 gr Cabe rawit
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 bagian Tomat
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Proses menyiapkan Balado Cumi Asin Petai:
- Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas sekitar 1 jam, tiriskan.
- Ulek kasar cabe hijau, cabe rawit,bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah sedikit layu masukkan cumi asin, tambahkan garam, koreksi rasa.
- Tambahkan petai, masak kembali sampai matang. Sajikan.
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.
Selamat mencoba resep balado cumi asin petai! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
