Ingin membuat balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) terbaik! balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)!
Untuk memasak Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 cumi asin
- Siapkan 2 papan petai
- Gunakan 1 batang serai (saya skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (robek)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah (saya ganti secukupnya gula pasir)
- Gunakan Secukupnya penyedap (saya kaldu bubuk ayam)
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 👉 Bumbu Halus:
- Ambil 8 cabe keriting (saya 15)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (saya biarkan utuh)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah (saya skip)
- Ambil Secukupnya penyedap (saya skip)
Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Masakan Cumi - cumi balado plus petai atau parkia speciosa, dengan rasa sedap pedas. Masakan Cumi - cumi balado plus petai atau parkia speciosa, dengan rasa sedap pedas..
Cara membuat Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin):
- Cuci cumi asin lalu rebus (saya cuminya dicuci dengan air panas yang dicampur garam, biarkan 10 menit, buang airnya, cuci ulang dengan air suhu ruang. Agar cuminya tidak terlalu asin). Kemudian cumi digoreng tidak sampai kering (bisa disesuaikan selera kalau mau kering juga gpp)
- Siapkan bumbu-bumbu, dan kupas petainya belah dua. Goreng
- Ulek atau blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, garam, gula, penyedap, daun jeruk sampai harum. Masukan cumi dan petai. Campur rata. Koreksi rasa. Matikan api
- Siap disajikan. Ngabisin isi mejikom nih…. Nom… Nom…Masak nasi 2x lipat😍
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
