Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep angsio kaki ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan angsio kaki ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak angsio kaki ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio kaki ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat angsio kaki ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep angsio kaki ayam!
Untuk membuat Angsio kaki ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Ambil 4 SDM soy sauce
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ebi
- Ambil merica
- Sediakan kecap manis
- Ambil garam
- Sediakan gula putih
- Gunakan saus tiram
- Ambil air dingin
Resep ini tentunya mengalami modifikasi di dapurku seperti biasa karena ada juga bahan yang gak tersedia di rumah hehehehe. Lihat juga resep Angsio Tahu, Angsio Kaki Ayam enak lainnya. Angsio Kaki Ayam artinya setelah direbus menjadi merah yang termasuk makanan favorit dalam dumpling dimsum. Ada yang menarik dalam pembuatan angsio kaki ayam ini, agar lebih sedap, sebelum diolah, ceker ayam direndam dan direbus dengan air kelapa setelah itu, barulah diolah dengan cara ditumis bersama bumbu pelengkap.
Proses menyiapkan Angsio kaki ayam:
- Cuci ceker ayam kemudian masukan soy sauce,aduk dan diamkan selama 1 jam
- Cuci ceker yg sudah direndam soy sauce
- Goreng ceker sampai kering kemudian masukan kedalam air dingin di wadah
- Biarkan ceker direndam air sampai kulitnya merekah
- Tumis bawang merah,bawang putih dan ebi sampai harum
- Masukan ceker,tambahkan air
- Masukan kecap,saus tiram,merica,gula dan garam koreksi rasa,kemudian presto sampai ceker empuk
Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Komentar Berita : Angsio kaki ayam adalah salah satu jenis dimsum yang menggunakan bahan ceker ayam, punya tekstur yang lembut dengan rasa gurih pedas manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio kaki ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
