Coba resep sop udang sayuran mudah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop udang sayuran mudah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sop udang sayuran mudah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang sayuran mudah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sop udang sayuran mudah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop udang sayuran mudah!
Untuk menghidangkan Sop udang sayuran mudah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram udang (secukupnya yg ada dikulkas)
- Ambil 1 liter air (secukupnya utk kuah)
- Ambil 1 buah wortel, potong kecil
- Siapkan 1 buah kentang, potong2
- Gunakan 10 buah buncis, iris kecil2
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 batang seledri, iris
- Sediakan 1 buah tomat kecil, belah jd 4
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Sedikit minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil seruas jari jahe, iris
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi.
Proses memasak Sop udang sayuran mudah:
- Cuci bersih udang, (boleh kupas kulitnya/tidak), lumuri jeruk nipis dan garam agar tdk amis, diamkan 5-10menit, lalu bilas dgn air sebentar sj supaya bersih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih, aduk2 lalu masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis sampai harum.
- Tuang air, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu, masak sebentar baru masukkan buncis dan udang, beri garam dan gula secukupnya, Masak hingga matang, wortel dan kentang lunak.
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk2, koreksi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam, jika sdh pas matikan kompor. Sop siap disantap.. 😊
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Membuat udang goreng mentega pun tidak kalah mudah. Udang yang sudah dibersihkan digoreng hingga kering. Lalu bawang bombay dan bawang putih ditumis menggunakan mentega. Setelah itu ditambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop udang sayuran mudah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
