Coba resep ayam bakar bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam utuh (potong sesuai selera)
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt asam Jawa
- Sediakan 2 sachet santan instan kecil (aku pake santan ka** yg kecil)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Gunakan Kaldu bubuk rasa ayam (secukupnya)
- Sediakan Penyedap rasa (secukupnya,boleh pake klo biasa,klo gak biasa diskip aj)
- Sediakan 2 gelas air (seukuran gelas belimbing, kurleb 500 ml,klo kurang bsa di+ sedikit, pokoknya cukup utk mengungkep ayamnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabai merah keriting
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Sediakan 12 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 8 kemiri (aku klo masak ayam bakar bumbu rujak biasa pake kemiri bnyk agar medok bumbunya)
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Bakar Bumbu Rujak Bu Jujuk, Pasar Minggu.
Cara memasak Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam,lalu tusuk2 dgn garpu agar nanti pas diungkep bumbu lebih meresap ke dlm daging.
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan ayam, air dan santan, kemudian masukkan semua bumbu dan bahan pelengkap yg lain (kecuali kecap), lalu aduk rata sebentar agar bumbu tercampur merata.
- Ungkep dengan api kecil,sambil sesekali di koreksi rasanya hingga santan menyusut,terakhir masukkan kecap manis sesuai selera, aduk rata,matikan api dan angkat. - Lalu bakar ayam sambil dioles sisa bumbu (bakar ayamnya bisa pake teflon atw bakaran yg bisa muter, sesuaikan dgn peralatan dapur yg ada dirmh)
Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Ayam bakar bumbu rujak versi diet. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu rujak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
