Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar ala mama bian ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar ala mama bian! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar ala mama bian karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar ala mama bian!
Untuk membuat Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan bahan tambahan*
- Gunakan Santan kara
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Sediakan 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap (jika suka)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan bumbu halus*
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Sediakan 2 batang sereh potong kecil"
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Selamat mencoba resep ayam bakar ala mama bian! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
