Coba resep sup daging sayuran sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sup daging sayuran ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sup daging sayuran karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sayuran! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup daging sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup daging sayuran!
Untuk menghidangkan Sup daging sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 7 buah buncis
- Ambil 1 buah kecil kembang kol
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 cm jahe digeprek
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 450 ml air kaldu daging
- Siapkan 900 ml air
- Ambil 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Jika menghindari daging sapi berlemak, pilih daging sapi has luar atau gandik. Sup daging biasanya terbuat dari daging sapi dan beberapa sayuran seperti kentang dan wortel. "Ibu-ibu masak apa? Masak sup enak deh pas cuaca belakangan ini kan mendung, hujan. Makan semangkuk sup yang rasanya berempah ga hanya nikmat tp juga bikin anget badan.
Cara menghidangkan Sup daging sayuran:
- Presto daging 20 menit, potong dadu kecil. Siangi sayuran lainnya.
- Didihkan air, air kaldu daging, jahe, pala halus, dan cengkeh. Masukkan wortel dan daging, masak hingga wortel empuk.
- Masukkan buncis, kembang kol, lada bubuk, dan garan halus. Aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging dan sayuran. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar lagi. Angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Resepnya berikut ini, di recook ya ibu-ibu. Memang benar, sup daging ini sangatlah mudah dan sering disajikan di rumah-rumah. Perpaduan kuah, daging dan sayuran membuat masakan ini mengandung gizi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh. Kita pun tidak memerlukan banyak waktu untuk mengolahnya. Indonesia memiliki sejenis sup yang menyatukan bahan utama sayuran dan daging dalam porsi yang sama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup daging sayuran hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
