Dapur Nikmat

Ingin tau rahasia memasak ayam bakar bumbu rujak yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu rujak terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!

Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 kg ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 5 sdm minyak goreng
4. Siapkan Bumbu halus
5. Sediakan 10 siung bawang merah
6. Ambil 10 siung bawang putih
7. Siapkan 5 buah cabe rawit
8. Gunakan 10 buah cabe merah/keriting
9. Siapkan 2 cm jahe (sangrai)
10. Siapkan 2 cm kunyit (sangrai)
11. Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Gunakan 1 sdt merica
14. Ambil 1 sdt terasi
15. Gunakan Tambahan
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Ambil 1 batang serai
19. Gunakan 1 sdt asam jawa
20. Sediakan 1 blok gula merah, lebihkan jika suka manis
21. Sediakan 1 bungkus santan kara, cairkan dengan 400 cc air
22. Ambil kaldu bubuk
23. Siapkan secukupnya garam
24. Siapkan minyak untuk gongso

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Lumuri ayam dengan air jeruk dan minyak, diamkan 30 menit
3. Haluskan semua bumbu
4. Panggang ayam sebentar, 2 menit saja setiap sisi
5. Gongso bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam hingga harum, tambahkan asam jawa. masukkan ayam, aduk, lalu tuangkan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. cek rasa. Masak hingga santan mengering. Lalu panggang di atas teflon/wajan yang telah dioles minyak. Kalau ingin lebih kesat, panggang di atas bara api 🥰
6. Sajikan selagi panas🍗

There are many ways to make grilled Chicken. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.