Coba resep ayam goreng ungkep kecap sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep kecap salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam goreng ungkep kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep kecap yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam pejantan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan minyak
Cocok juga sebagai menu bekal sekolah lho. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butir. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, kecap dan beri air, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
- Tunggu kurang lebih 1 jam sebelum digoreng agar bumbu ungkep benar-benar meresap.
- Goreng ayam hingga hingga bagian kulitnya agak kering. Done! :)
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep kecap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
