Ayam Goreng Ungkep
Ayam Goreng Ungkep

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  7. Siapkan Bumbu halus:
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 2 ruas kunyit
  12. Gunakan 2 ruas lengkuas
  13. Sediakan 3 butir kemiri
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar
  15. Gunakan 1 sdt lada
  16. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap jamur

Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Proses menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan air perasan jeruk nipis hingga merata.
  3. Ungkep ayam menggunakan kuali dan api yang kecil. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian tutup kuali. Biasanya daging ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya, jadi mita tidak perlu menambah air lagi kecuali airnya kurang/terlalu kering.
  4. Tunggu hingga airnya menyusut dan daging ayam empuk. Angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak. Goreng ayam yang sudah diungkep tadi hingga berwarna kuning keemasan.
  6. Ayam goreng ungkep siap disajikan.

Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.