Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos ekonomis homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek dos ekonomis homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos ekonomis homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ekonomis homemade! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek dos ekonomis homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos ekonomis homemade yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos ekonomis homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang :
- Ambil 400 ml air
- Ambil 200 gr tepung
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Sediakan Bahan adonan pempek:
- Siapkan 3 butir telur di kocok (di campur ke adonan)
- Siapkan 5 siung bawang putih di haluskan
- Siapkan 400 gr sagu tani
- Ambil 1/4 ikan rebon kecil2
- Sediakan Bahan kuah pempek:
- Gunakan 3 cabai merah
- Ambil 2 bulat gula merah/jawa (selera)
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan asam jawa
- Gunakan 2 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka.
Proses menyiapkan Pempek dos ekonomis homemade:
- Membuat biang: dalam panci campurkan terigu,air,garam dan gula aduk rata,nyalakan api,aduk rata sampai menjadi seperti bubur (hati2 gosong) angkat,biarkan sampai hangat
- Halukan ikan rebon nya (saya di blender sampai halus)
- Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom,dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih halus,telor kocok,dan ikan rebonnya yg sudah di blender,aduk sampai rata
- Lalu masukan sagu dikit demi sedikit,aduk rata
- Balur tangan dan talenan/alas untuk membentuk menggunakan sagu sisanya,lalu bentuk adonan pempeknya sesuai selera
- Kemudian rebus pempek kedalam rebusan air mendidih sampai matang
- Cara membuat kuah pempek: haluskan cabai,bawang putih
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan gula jawa Dan asam jawa nya
- Jika sudah larut masukan bumbu yg sudah di haluskan
- Tambahkan garam,kecap manis dan juga cukanya
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa,jika sudah dirasa pas siap disajikan
Banyak sekali jenis pempek yang bisa kita dapatkan mulai dari pempek kapal selam, pempek ikan dan masih bayak lagi. Daftar resep pempek : Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang. Beberapa hari pengen yang kuah² dan gurih², sebenere pengen pangsit kuah ala² soup wonton gitu tp gak nemu² kulit pangsit, mau bikin kulit sendiri kok yo males ya 😁 akirnya dapet resep mie kuah pedes ala mbak Desy Tri W langsung daahh cuuss bebikin tapi dengan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Selamat mencoba resep pempek dos ekonomis homemade! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
