Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal ayam bakar/goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambal ayam bakar/goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak sambal ayam bakar/goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar/goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sambal ayam bakar/goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ayam bakar/goreng!
Untuk menyiapkan Sambal Ayam Bakar/Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg cabai merah keriting
- Ambil 1/4 kg bawang putih bawang merah(dibagi dua)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Anda tinggal memesan sesuai kesukaan anda.
Proses menghidangkan Sambal Ayam Bakar/Goreng:
- Blender cabai, bawang merah, bawang putih dan beri sedikit air sampai halus. Siapkan wajan tuang isi blender tadi kedalamnya tunggu sampai air benar2 berkurang lalu beri garam, penyedap rasa
- Apabila sudah benar2 berkurang dan mulai kisut airnya baru masukkan minyak secukupnya dan koreksi rasa. Sajikan didalam wadah agar sewaktu waktu butuh tinggal ambil saja😊
Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet. Langkah awal sebelum membikin nasi box adalah membikin sambalnya dulu.sembari menyiapkan bahan bahan lainnya. Dengan sambal matang ini, lebih awet dan cocok buat ayam bakar maupun goreng. Cara Membuat Sambal Ayam Bakar: Langkah pertama Anda ulek/haluskan cabai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ayam bakar/goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
