Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek dos tanpa ikan lembut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos tanpa ikan lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek dos tanpa ikan lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pempek dos tanpa ikan lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan lembut!
Untuk memasak Pempek Dos Tanpa Ikan Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gram Tepung Terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung Beras
- Sediakan 250 gram Tepung Tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm Udang Rebon/Ebi (bisa diskip)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa/kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 3 Butir Telur untuk isian
- Siapkan Air untuk merebus
Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s.
Cara membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Lembut:
- Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa ke dalam mangkok agak besar. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bawang putih dan udang rebon yang telah dihaluskan ke dalam air. Lalu masak air hingga mendidih.
- Lalu tuang dalam keadaan panas perlahan ke dalam campuran terigu sambil diaduk rata hingga menjadi adonan pasta kental. Biarkan hingga adonan dingin.
- Setelah adonan terigu dingin, masukkan telur, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan siap dibentuk.
- Rebus air di dalam panci untuk merebus pempek. Beri sedikit minyak goreng agar pempek tidak lengket saat direbus.
- Sambil menunggu air untuk merebus mendidih. Kita mulai membentuk pempek. kocok telur dengan garam secukupnya. Ambil adonan sekitar 35 gram. Untuk pempek isi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi telur 1/3 bagian lubang. Lalu tutup. Untuk pempek lenjer bentuk bulat memanjang.
- Rebus pempek hingga mengambang dan dan agak gemuk tanda telur di dalamnya matang sempurna.
- Pempek dos siap dihidangkan. Atau bila suka bisa digoreng dulu sebelum dihidangkan dengan kuah cuko.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan - By @rikhatiwi. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos tanpa ikan lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
