Ingin masak pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas!
Untuk menyiapkan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan mas
- Siapkan Lemon buat cuci ikan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bawang putih,
- Ambil jahe
- Sediakan garam di ulek buat bumbu ikan
- Sediakan Bahan ulek
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas kencur lbih bnyak lebih mantepp
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan Garam,
- Ambil secukupnya penyedap
- Sediakan 2 Jeruk limo ,ak pake
Cara Membuat Masakan Pecak Ikan Mas Sambal Pedas Sederhana Nikmat Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Marinate ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan air perasa jeruk nipis dan garam lalu biarkan beberapa saat sampai meresap. Pecak ikan adalah sajian khas betawi berupa ikan berkuah yang tampilan kuahnya mirip kuah bumbu rujak, berwarna kuning yang dimasak dengan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih serta kencur. Maka sudah dibayangkan rasanya asam dan pedas mendominasi rasa makanan khas betawi ini, yang termasuk menu langka.
Proses menghidangkan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas:
- Cuci ikan bersih lumuri lemon dan garam,diamkan 2 menit cuci kembali tiriskn
- Setelah itu kasih garam dan ulekan bawang putih dan jahe,goreng ikan sampai kering sesuai selera
- Setelah ikan matang,siapkan bumbu ulek pecak
- Bawang merah d bakar… lalu d ulek bserta cabe dan kencur tmbahkan garam dan penyedap lalu kasih perasan limo dan siram air anget kira2 50ml… lalu siram ke ikan yg masih panas…
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak enak lainnya! Cara Membuat Pecak Belanak Gurih dan Enak - Pecak belanak merupakan makanan yang dibuat dari ikan belanak yang sangat enak dan gurih. Membuat sajian spesial memang sudah menjadi pilihan utama bagi para ibu rumah tangga dalam menjalankan aktivitas keseharian. Goreng ikan sampai kedua sisinya kering/matang dan berwarna kuning keemasan. Sambal Cobek: Potong-potong kecil cabe merah.
Mudah bukan membuat pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
