Sedang nyari resep pepes ikan mas bumbu bali yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pepes ikan mas bumbu bali terbaik! pepes ikan mas bumbu bali salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pepes ikan mas bumbu bali karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu bali! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pepes ikan mas bumbu bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes ikan mas bumbu bali yuk!
Untuk memasak Pepes Ikan Mas Bumbu Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 ikat kecil kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt terasi
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Bali enak lainnya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Bagainama bisa menyajikan pepes ikan mas yang mantap tergantung dari bumbunya.
Proses membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
- Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
- Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.
Nah, pepes ikan bumbu bali berikut ini sangat layak untuk Anda nikmat PEPES IKAN. Hampir semua daerah di Indonesia dari Sabang sampai Merauke dari pulau Miangas sampai pulau Rote mengenal kata 'pepes ikan'. Pepes ikan adalah salah satu masakan tradisional Bali yang penggemarnya hampir diseluruh lapisan masyarakat. Berbagai macam ikan dipakai sebagai bahan utama dalam pembuatan pepes ikan, ikan Tuna, Nila, Mas, Gurame, Tenggiri dan masih banyak… Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Selamat mencoba resep pepes ikan mas bumbu bali! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
