Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda)!
Untuk menyiapkan Pistel (Pempek Dos Isi tumis Pepaya Muda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Biang
- Ambil 200 gr tepung segitiga
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih (ulek)
- Ambil 3 siung bawang merah (ulek)
- Ambil 1 sdt ebi
- Gunakan Bahan adonan
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 100-150 gr tepung sagu (estimasi saja)
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 1 buah pepaya ijo mengkal (parut)
- Ambil 2 sdm udang rebon
- Gunakan 3 siung bawang putih (ulek)
- Ambil 5 siung bawang merah(ulek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bahan cuko :
- Sediakan 4 gundu gula aren (harus gula aren)
- Gunakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Gunakan 1 sdt cuka
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus cuko
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil Bahan lain :
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Resep pempek dos (bukan ikan) dan kuah cuko sdh pernah diposting sebelumnya. Adonan isi ini jg bisa dipakai dg adonan pempek dari ikan,. Resep Cara membuat Pempek Dos Pistel isi Pepaya muda. Unknown Add Comment Cemilan_Modern, Kreasi_Kue, Kue.
Proses memasak Pistel (Pempek Dos Isi tumis Pepaya Muda):
- Membuat isian : tumis ulekan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan parutan pepaya dan rebon. Tambahkan sedikit aja air
- Setelah pistel dingin. Goreng hingga kering. Jangan goreng pistel yg masih panas, hasilnya tidak bagus.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga setengah matang dan air surut. Isian ini akan bertekstur sedikit kering. Jangan basah kebanyakan air nenti susah di cetak pistelnya. Tes rasa lalu sisihkan.
- Membuat adonan pistel. Ulek bawang merah dan bawang putih serta ebi. Siapkan panci, masukkan air, kaldu blok dan bumbu ulek. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam fan penyedap. Masukkan tepung terigu.
- Aduk hingga rata menggumpal seperti ini. Matikan api. Biarkan sedikit dingin.
- Setelah sedikit dingin. Tambahkan telur. aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hanya hingga adonan kalis saja. Seperti gambar di bawah. Tes rasa.
- Ambil sedikit bahan. Pipihkan. Lumuri dengan tepung sagu. Simpan di atas cetakan pastel, masukkan isian lalu tutup hingga rapat. Susun rapi di baki. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah pistel dingin. Goreng hingga kering. Jangan goreng pistel yg masih panas, hasilnya tidak bagus.
- Goreng pistel hingga sedikit berubah warna. Tiriskan.
- Blender bumbu halus
Resep pempek dos lembut tanpa ikan - Duration:. Pempek Pistel, Pempek Telur Tanpa Ikan Enak dan Hemat. PEMPEK UDANG REBON ISI PEPAYA MUDA ,. Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Lembut Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan.
Mudah bukan membuat pistel (pempek dos isi tumis pepaya muda)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.