Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tempe goreng krispi ala abang-abang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe goreng krispi ala abang-abang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tempe goreng krispi ala abang-abang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng krispi ala abang-abang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tempe goreng krispi ala abang-abang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe goreng krispi ala abang-abang!
Untuk memasak Tempe Goreng Krispi ala abang-abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Tempe, di iris2 tipis
- Ambil 100 gr tepung beras
- Siapkan 60 gr tepung sagu
- Gunakan 20 gr tepung kunci biru
- Siapkan 1 sdt garam (selera)
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam (optional)
- Siapkan /- 250ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Daun kucai, iris2 (sy -daun bawang hasilnya jadi hitam2 hehe)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
Eits, jangan ngiler aja sambil nungguin abang-abang Tahu Bulatnya lewat. Mending siapkan bahan-bahannya, biar bisa buat Tahu Bulat ala abang-abang yang terkenal sendiri di rumah. Resep Tahu Bulat Kopong - Mendengar kata tahu bulat, jadi pengin nyanyi "Tahu Bulat digoreng dadakan di mobil limaratusan allooo" berharap suaranya ga fals dan bisa rekaman biar bisa jadi vokalisnya Tahu Bulat dan terkenal seantero Indonesia ? hehehe. Secara siapa sih yang ga tau dengan jajanan hits asal Tasikmalaya ini?
Cara memasak Tempe Goreng Krispi ala abang-abang:
- Campur semua tepung, garam, soda kue, kaldu bubuk dan masukkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan bumbu yg dihaluskan, tambah air sedikit, aduk.
- Masukkan daun kucai/daun bawang.
- Masukkan telur, tambah air sedikit, aduk.
- Setelah adonan selesai tidak terlalu encer atau kental, koreksi rasa, lalu masukkan tempe ke adonan dan goreng.
Jajanan atau camilan berbahan dasar tahu putih dengan bentuk bulat. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan seperti plastik. Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak) dan pake api sedang cenderung kecil. Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Note: Sangat disarankan menggoreng dengan Panci Deep Fryer dan menggunakan minyak yang banyak (teknik deep frying) agar ayamnya tergoreng merata dan renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe goreng krispi ala abang-abang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
