Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ikan mas goreng kriuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan mas goreng kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng kriuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ikan mas goreng kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng kriuk!
Untuk menyiapkan Ikan mas goreng kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan mas di belah potong
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Garam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan Tepung beras
- Ambil Minyak goreng
Ikan apa saja yang enak di goreng garing. Memang tidak semua ikan akan kriuk enak karena digoreng garing. Seperti ikan tongkol lebih enak di goreng tidak sampai kering. Ikan goreng garing yang paling enak adalah yang bertubuh gepeng, seperti ikan mujair, ikan sepat, ikan mas, ikan bawal, dan lainnya.
Cara menyiapkan Ikan mas goreng kriuk:
- Cuci bersih ikan mas dan berikan 1/2 jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis diamkan beberapa menit saja
- Ulek atau blander bahan- bahan halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam secukupnya
- Ambil baskom masukan tepung beras sisih kan
- Masukan ke dlm ikan bumbu halus kemudian campurkan sampai merata
- Ambil ikan yg sudah diberikan bumbu halus satu persatu, tuang kan ke dlm tepung, hingga tercampur rata, sampai habis
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukan ikan yg sudh tercampur tepung, sampai ke coklat2an angkat dan tiriskan,
- Ikan mas goreng kriuk siap dihidangkan untuk makan siang selagi hangat..
Inilah rahasia resep ikan mas goreng dan dilengkapi dengan bagaimana cara menggoreng ikan mas sehingga cita rasanya enak serta renyah. Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah caranya maka bisa jadi … Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan. Ikan mas biasanya berduri banyak dan halus, namun karena makanan ini digoreng garing dengan bumbu khasnya, maka dihasilkan olahan ikan mas yang gurih, renyah dan enak. Ikan ini dapat dimakan seluruhnya seperti makan keripik, tanpa bersisa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng kriuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
