Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng garing gurih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan mas goreng garing gurih, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ikan mas goreng garing gurih karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng garing gurih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ikan mas goreng garing gurih hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng garing gurih yuk!
Untuk menyiapkan Ikan mas goreng garing gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan mas segar uk. sedang potong menjadi 2 bagian
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit uk. sedang
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ketumbar bubuk
- Ambil sejumput garam
Untuk mendapatkan hasil ikan yang garing, renyah dan gurih tentu ada trik-trik tertentu yang harus dilakukan saat menggoreng. Bagaimana caranya agar ikan goreng terasa lebih garing dan renyah, ini dia tipsnya : Perhatikan pemilihan ikan; Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar. Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar garing, anda harus memastikan jika ikan yang anda pilih segar. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai.
Langkah-langkah membuat Ikan mas goreng garing gurih:
- Haluskan bawang putih, kunyit, dan juga jahe.
- Campurkan ke ikan yang telah dicuci bersih.
- Tambahkan ketumbar bubuk.
- Tambahkan garam.
- Aduk rata sampai masuk ke bagian terdalam ikan.
- Diamkan sekitar 15menit agar bumbu terserap ke dalam ikan.
- Panaskan minyak.
- Goreng ikan dengan api kecil.
- Jika sudah cukup matang dan garing. Matikan kompor.
- Ikan mas goreng gurih siap disajikan😊
Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada ikan berbadan tebal seperti. Kalau kamu goreng ayam, ikan, atau apa pun, kadang ukurannya asal aja. Padahal sebenernya itu mempengaruhi lho ke tingkat kerenyahan gorengan. Yang ideal, ikan berukuran sedang yang pas untuk digoreng. Seperti ikan kembung, belanak, terisi, ikan mas atau ikan bawal.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng garing gurih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
