Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan mas goreng siram oncom pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan mas goreng siram oncom pedas! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ikan mas goreng siram oncom pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng siram oncom pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan mas goreng siram oncom pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng siram oncom pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Mas Goreng Siram Oncom Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan mas uk. besar
- Siapkan Garam
- Siapkan Air jeruk nipis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan oncom pedas:
- Gunakan 100 gr oncom, potong dadu
- Siapkan 7 buah rawit merah
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 jempol kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Ikan selar siram tauco oncom ini sangat lezat apabila dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa share ya Resep Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak pada semua teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa berikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih. Lagi kangen suasana desa tercinta di Desa Cibeas Singaparna - Tasikmalaya, jadi kepengen masak sambal oncom kemangi di temenin ikan mas goreng. Rasa kangen bisa hilang deh habis makan ini :) Mama Tala.
Cara menghidangkan Ikan Mas Goreng Siram Oncom Pedas:
- Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera. Beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan ±20 menit.
- Goreng ikan dalam minyak panas. Goreng hingga matang.Angkat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, garam.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan lengkoas geprek hingga harum. Masukkan oncom dan cabai rawit merah. Aduk2.
- Tambahkan air. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan garam, gula. Aduk2, cek rasa. Masukkan irisan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Jangan terlalu kering, biarkan sedikit ada kuahnya. Matikan api.
- Tata ikan goreng di piring saji, siram dengan oncom pedas. Siap di sajikan bersama nasi hangat.
Sambal oncom khas Sunda yg pedas, gurih & sedikit manis. Bisa dipakai utk isian comro, lontong isi & klo. Indonesia menyimpan banyak resep masakan pedas tradisional yang perlu untuk bunda coba memasaknya. Banyak pilihan resep masakan enak tradisional sederhana dengan cita rasa tradisional asli untuk melengkapi hidangan masakan sehari hari keluarga. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini.
Selamat mencoba resep ikan mas goreng siram oncom pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
