Ingin tau rahasia masak sambel goreng ceker yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel goreng ceker terbaik! Sajian sambel goreng ceker ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambel goreng ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ceker! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak sambel goreng ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel goreng ceker!
Untuk menyiapkan Sambel goreng Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 biji ceker
- Ambil 10 bh cabe merah (buang biji, iris, rebus, goreng kering)
- Sediakan haluskan:
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan secukupnya terasi
- Gunakan bahan lain:
- Ambil 1 bh serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil garam, gula, penyedap
Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek Kentang enak lainnya! Sambel Goreng Krecek dari Gudeg Bagong Jogja. Cita rasa masakan khas Jogja dengan resep asli yang diwariskan turun-temurun.
Proses menghidangkan Sambel goreng Ceker:
- Rebus ceker selama 30 menit dengan api sedang
- Goreng ceker sebentar lalu masukkan ke dalam rendaman air es (supaya ceker lunak)
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan serai,garam,gula,kecap,penyedap
- Masukkan cabe merah yang sudah digoreng lagi. setelah matang masukkan air tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan ceker, masak sampai air menyusut. koreksi rasa lalu hidangkan.
Dikemas secara higienis untuk menjaga kualitas dan cita rasa aslinya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel goreng ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
