Coba resep ceker ayam pedas sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker ayam pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker ayam pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ceker ayam pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam pedas!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ceker ayam (18 biji)
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe kecil (sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 iris laos
- Sediakan 1 iris jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar (secukupnya)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (1 diblender, 2 untuk irisan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam (secukupnya)
- Sediakan 1/4 sdm penyedap rasa (secukupnya)
- Gunakan 1 sdm kecap (secukupnya)
Cara Membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantab. Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Meski enak, ceker ayam kurang populer karena bukan makanan yang terkesan berkelas. Meskipun minim daging, bagian tubuh ayam yang satu ini Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Ayam Pedas:
- Bersihkan ceker dari kulit dan kuku kemudian cuci hingga bersih
- Blender bumbu-bumbu : cabe merah besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, ketumbar, 1 lembar daun jeruk
- Taruh di dalam wajan yang sudah diberi minyak, tambahkan 2 lembar daun jeruk yang sudah dipotong/digunting, 2 lembar daun salam, garam, dan penyedap rasa. Tumis hingga harum (bisa ditambahkan irisan cabe lagi)
- Masukkan ceker, tambahkan air hingga ceker tenggelam. Kemudian tambahkan kecap
- Masak hingga ceker empuk dan air tersisa sedikit. Dan ceker siap dihidangkan
Sesuai namanya, Ceker Ranjau Ayam Pedas adalah spot berburu ceker ayam yang dimasak dengan bumbu super pedas, namun tetap terasa nikmat saat disantap. Cemilan ceker ayam pedas cocok disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga. Dijamin, anda akan ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini. Walau pedas, tapi tidak mau berhenti! Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian ceker, cara membuat ceker balado, masakan ceker, resep ceker balado pedas, ceker bumbu balado.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
