Coba resep ayam saos tiram lada hitam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam saos tiram lada hitam pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam saos tiram lada hitam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos tiram lada hitam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam saos tiram lada hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam saos tiram lada hitam!
Untuk menyiapkan Ayam saos tiram lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ayam dada fillet saya pakai 1 dada ayam
- Gunakan Potong ayam sesuai selera, beri tepung serba guna dan goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay potong kotak
- Siapkan 1 buah lombok merah buang bijinya iris serong
- Sediakan 1 buah lombok hijau buang bijinya iris serong
- Gunakan 2 SDM minyak untuk menumis
- Gunakan 1 SDM lada hitam bubuk
- Ambil 3 SDM saos tiram
- Siapkan 1 SDT tepung tapioka beri air hingga menjadi 3 sendok makan
- Gunakan sesuai selera Garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan 150 ml air
Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Proses membuat Ayam saos tiram lada hitam:
- Panasakan minyak tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan
- Tambahkan bawang bombay, lombok merah dan hijau. Tumis lagi hingga layu
- Tambahkan saos tiram, lada hitam bubuk, garam, gula, penyedap rasa dan beri air
- Biarkan hingga mendidih
- Kemudian koreksi rasa
- Masukan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental
- Lalu siramkan ke atas ayam yang sudah di goreng dengan tepung
- Selamat mencoba 😊
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur denga. Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng, cumi, hingga ikan. Namun jika membuat sendiri terkadang rasa lada hitamnya kurang menonjol, dan kurang pedas. Saus lada hitam yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan. Mulai dari tumis sapi lada hitam, kepiting lada hitam, ayam lada hitam, hingga dituangkan ke atas steak daging sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam saos tiram lada hitam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
