Ingin tau rahasia memasak ayam kfc kw super yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kfc kw super terbaik! Makanan ayam kfc kw super ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam kfc kw super karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw super! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam kfc kw super hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc kw super yuk!
Untuk memasak Ayam KFC KW SUPER, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama: 800-1000gr Ayam bagian paha/dada
- Sediakan 1 butir Telur kocok lepas+sedikit garam
- Siapkan Bahan A: (Bumbu Halus)
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk/butir
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 blok kaldu ayam (sy skip)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan 250 ml air es
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Ambil Bahan C: (untuk Pelapis)
- Siapkan 450 gr Tepung Cakra
- Ambil 150 gr maizena
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk basil (optional)
- Ambil 1 sdt oregano(optional)
- Siapkan 1 sdt bubuk lada
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Bismillahirrahmanirrahiim Source : cookpad Wardat El Ouyun Udah lama banget kukmark resep ini dan baru kesampean bikin sekarang. Lihat juga resep Ayam KFC KW SUPER enak lainnya. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC KW SUPER:
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengn bahan A: bumbu halus, masukkan kekulkas semalaman agar bumbu meresap. Jika mau singkat bisa marinasi selama 3-5jam.tapi rasa tentu tidak semaksimal yang inapkan semalaman. Kemudian baru diberi kocokan telur.
- Siapkan bahan B: buat pencelup ayam. yaitu Air es, baking soda dicampur dengan 5sdm dari bahan C. Sisihkan atau simpan dikulkas agar tetap dingin sehingga lebih menempel dengan baik
- Siapkan bahan c: aduk rata
- Keluarkan ayam dari kulkas.. biarkan suhu ruangan.balurkan pada tepung pelapis, kibas2 ayam, celup kan sebentar ke dalam bahan b, balur lg ketepung pelapis sambil dicubit2 agar tepung menempel dan kribo nantinya.
- Goreng diatas minyak banyak yg sudah dipanaskan(deep fry) supaya matang sampai kedalam. Goreng hingga kekuningan. Jgn terlalu sering dibolak balik agat tidak menyerap minyak. Angkat, sajikan dgn saos sambal. (Penepungan kebahan pelapis usahakan dilakukan tepat waktu sesaat masuk kepenggorengan baru remas dan cubit ayamnya. Kalau dibiarkan menunggu hasilnya bs keras nntinya)
- Hasilnya wow…
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti penggunaan buttermilk, beberapa ditambahkan seperti kunyit. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti penggunaan buttermilk, beberapa ditambahkan seperti kunyit, maksud saya sih biar gak amis yah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kfc kw super hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
