Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker pedas kuah kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker pedas kuah kecap pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker pedas kuah kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas kuah kecap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ceker pedas kuah kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedas kuah kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Pedas Kuah Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 18 ceker ayam
- Sediakan 5 sdm kecap
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 bawang merah, iris
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan Masukkan ceker yang telah dipresto, lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. • Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam bisa dijadikan sebagai pengganti ayam masak kecap jika kurang suka dengan daging ayam. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat.
Proses menyiapkan Ceker Pedas Kuah Kecap:
- Rebus ceker bersama daun salam hingga matang dan empuk lalu tiriskan. Haluskan cabe,bawang putih dan lada. Goreng bawang merah, sisihkan.
- Tumis cabe bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan gula dan garam, lalu Masukkan ceker aduk hingga rata.
- Beri sedikit air, bawang merah dan masukkan kecap. Jangan lupa tes rasa. Ceker siap dinikmati.
Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk. Sampai rasanya tulang ceker juga ingin dimakan! Bumbu halusnya terdiri dari bawang, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu beri tambahan kecap, air, dan daun jeruk. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak.
Selamat mencoba resep ceker pedas kuah kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
