Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep brokoli tahu chrispy pedas (kering) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! brokoli tahu chrispy pedas (kering) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak brokoli tahu chrispy pedas (kering) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli tahu chrispy pedas (kering)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan brokoli tahu chrispy pedas (kering) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brokoli tahu chrispy pedas (kering)!
Untuk membuat Brokoli Tahu Chrispy Pedas (kering), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Brokoli (kira2 1/4)
- Gunakan 5 Potong tahu uk.sedang
- Siapkan Tepung serbaguna(sy pake Sasa)
- Gunakan 1/2 Bawang bombay (di cincang)
- Sediakan 8 Cabe rawit
- Ambil 2 Cabe merah besar
- Ambil Sedikit gula garam
Bosan dengan hasil tahu goreng yang tidak kunjung renyah ataupun tidak tahan lama? Yuk simak rahasia cara membuat tahu crispy berikut ini! Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Proses menyiapkan Brokoli Tahu Chrispy Pedas (kering):
- Cuci bersih brokoli dan tahu yg sudah dipotong2 sesuai selera. kemudian masukkan dlam wadah yg berisi tepung serbaguna dan aduk2 hingga keduanya tertutupi tepung dg rata. diamkan terlebih dahulu kira2 5mnt.
- Goreng hingga warna kecoklatan. apinya sedang saja yaaa
- Tumis cincangan bawang bombay dan cabe yg sudah dihaluskan, tmbhkan sedikit gula dan garam.tumis hingga harum.
- Kemudian masukan tahu n brokoli yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga merata… jika sudah panas bisa diangkat dan disajikan…
Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah! Santap ketika waktu santai, jika mau bisa gunakan cabai rawit hijau agar berasa pedas. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi.
Mudah bukan membuat brokoli tahu chrispy pedas (kering)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
