Coba resep risoles ragout ayam / chicken sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! risoles ragout ayam / chicken cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak risoles ragout ayam / chicken karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ragout ayam / chicken! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan risoles ragout ayam / chicken hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin risoles ragout ayam / chicken yuk!
Untuk menyiapkan Risoles Ragout Ayam / Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Isi Ragout
- Siapkan 250 gr ayam
- Gunakan 2 buah wortel impor
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 200 ml susu full cream cair
- Ambil 50 gr keju
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Kulit risoles
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 150 ml susu full cream
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Baluran risol
- Siapkan Telur
- Gunakan Tepung panir
They sell it in the market, bakery, or even along the street. The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole. Risoles Ragout Ayam (Indonesian Chicken Ragout Rissoles) In Indonesian & English. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang.
Cara menghidangkan Risoles Ragout Ayam / Chicken:
- Rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir
- Potong kentang dan wortel jadi bentuk dadu kotak kecil
- Panaskan margarin, masukkan bumbu halus sambil diaduk-aduk sampai harum
- Masukkan wortel dan kentang lalu diaduk2 sampai tercampur rata, lalu masukan air bekas rebusan ayam sampai menutupi semua wortel dan kentang. Masukkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak dengan api sedang
- Tunggu hingga tiris airnya setengah dan wortel kentang sudah matang, masukkan susu full cream dan parutan keju. Aduk2 sampai tercampur merata
- Jika susu sudah agak mendidih, Masukkan suwiran ayam, lalu masukkan kaldu bubuk
- Kemudian masak lagi selama 2 menit, koreksi rasa, tambahkan garam / gula jika ada yang kurang. Jika sudah sesuai, taburkan tepung terigu lalu diaduk dengan cepat agar adonan mengental
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam lalu aduk hingga rata
- Masukkan telur, campurkan susu bertahap sambil diaduk
- Lelehkan margarin, lalu campur ke adonan yang sudah tercampur rata
- Panaskan pan / teflon lalu tuang adonan dengan centong ratakan ke seluruh permukaan. Kulit yang benar tidak terlalu tipis dan tebal tapi lentur dan tidak mudah sobek
- Masukkan isian ragout ke dalam kulit risol lalu lipat
- Balur risol yang sudah diisi ke dalam kocokan telur dan dibalur lagi ke tepung panir. Taruh risol di freezer selama 2 jam sebelum digoreng. Risol dapat tahan di freezer selama 1 bulan.
Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dip elbagaikan. Salah satunya yang sedap dan mudah ialah resipi yang dikongsi oleh Opah Mas Cotek. Lihat juga resep Risoles ragout ayam keju / cemilan risol simpel enak anti gagal enak lainnya. Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku.
Mudah bukan membuat risoles ragout ayam / chicken? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
