Coba resep tongkol terung sambal hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan tongkol terung sambal hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tongkol terung sambal hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol terung sambal hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat tongkol terung sambal hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol terung sambal hijau yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Terung Sambal Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 700 gram Tongkol Fillet/Tuna Fillet
- Gunakan 3 buah Terung Ungu ukuran sedang
- Siapkan 2 buah Sereh, di keprek
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis, 1 u/ balur ikan, 1 nya u/ campuran sambal
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Ambil 100 gram Cabe Keriting Hijau
- Ambil 50 gram Cabe Rawit Merah
- Sediakan 10 buah Bawang Merah, di iris-iris
- Gunakan 6 buah Bawang Putih, di iris-iris
- Sediakan 6 buah Tomat Hijau ukuran besar
- Siapkan Garam, Royco, Ladaku
Rasa tongkol pada dasarnya sudah enak dan kalau ditambah dengan rasa sambal yang mantap Kamu bisa membuat sambal penyet kreasimu sendiri. Kamu bisa membuat penyetan dengan menggunakan bahan dasar cabai hijau atau cabai merah. Terung Ulek Sambal Hijau By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Cara membuat Tongkol Terung Sambal Hijau:
- Potong2 ikan bentuk kotak sebesar kotak korek api, di cuci bersih dan kemudian di lumuri dengan perasan Jeruk Nipis plus 1 sdm Ketumbar halus (optional), diamkan 15 menit, kemudian di goreng.
- Terung nya di belah dua, baru di belah 3 lagi, kemudian cuci bersih dan di goreng juga.
- Untuk cabe dan tomat nya, saya rebus terlebih dahulu. Untuk cabe nya saya rebus sampai layu saja, kemudian di uleg kasar dan beri perasan jeruk nipis. Sedangkan untuk tomat nya saya masak sampai matang dan saya haluskan di ulegkan. Sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruk sampai layu dan wangi, kemudian masukka cabe dan tomat yang sudah di uleg tadi, tambahkan sedikit air, biar kan mendidih.
- Tambahkan garam, royco dan ladaku secukupnya, koreksi rasa dan masukkan tongkol beserta terung nya, biar kan 5 menit dengan api kecil. Kemudian angkat dan siap di sajikan.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. Teknik Budidaya Terong Hijau, Terung Ungu, Terung Lalap, Terung Manggis atau Terung Bulat. Budidaya Hortikultura - Siapa yang tidak kenal terong? Terong merupakan salah satu jenis sayuran buah kerabat dekat dengan kentang dan leunca (cepokak). Tongkol Sambal Sate merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Mudah bukan membuat tongkol terung sambal hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
