Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep terong penyet sambel ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! terong penyet sambel ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak terong penyet sambel ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong penyet sambel ijo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan terong penyet sambel ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong penyet sambel ijo!
Untuk membuat Terong Penyet Sambel Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah terong uk kecil
- Sediakan Sambel penyet :
- Ambil 10 Cabe rawit merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Sambal ijo yang identik dengan penggunaan bahan dasar yang segar menjadikan pedasnya sangat cocok untuk ayam penyet.
Langkah-langkah memasak Terong Penyet Sambel Ijo:
- Siapkan terong kemudian belah menjadi 2 bagian tapi jangan sampai terputus. Goreng hingga layu dan sisihkan.
- Rebus smua bahan² sambel penyet kemudian ulek kasar. Sisihkan ditempat terpisah.
- Terakhir letakkan terong diwadah kemudian balurkan dengan sambel penyetnya. Hidangan siap disantap 😉🥰
Bagi yang tidak sabar ingin mencobanya berikut bahan ayam penyet sambal ijo dan langkah membuatnya Sambel terong penyet. Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong penyet sambel ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
