Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep terong teri sambal hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! terong teri sambal hijau, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong teri sambal hijau!
Untuk memasak Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 terong ukuran kecil
- Gunakan 1 genggam teri medan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan ● bahan sambal hijau
- Ambil 10 cabai hijau
- Gunakan 5 cabai rawit hijau
- Siapkan 5 cabai rawit merah (tambahan dr saya)
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 tomat hijau (iris)
- Sediakan ● Bumbu tambahan
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan Seruas sereh gerpek
- Sediakan 1/2 sdm Perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/1 sdt garam
Sajikan resep Terong Goreng Sambal Teri Serai sebagai lauk andalan sehari-hari yang selalu bikin semua anggota keluarga semangat bersantap. Makin enak kalau diberi sentuhan Bango Kecap Manis sebagai pelengkapnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Lihat juga resep Tumis Terong Hijau + Teri Nasi enak lainnya.
Proses menyiapkan Terong teri sambal hijau:
- Potong terong sesuai selera
- Goreng terong hingga kecoklatan,goreng juga teri medan hingga kering
- Ulek kasar sambal hijau
- Tumis sambal hijau dgn 4 sdm minyak (tumis hingga bau langu hilang) masukan juga bumbu tambahan.
- Masukan terong dan teri nya,aduk rata cek rasa
- Sajikan💖
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong teri sambal hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
