Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tahu tempe bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tahu tempe bacem, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tahu tempe bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tahu tempe bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu tempe bacem!
Untuk menghidangkan Tahu Tempe Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tempe
- Ambil 5 tahu iris serong menjadi 2
- Ambil 4 buah Ceker ayam
- Gunakan 1 potong lengkuas memarkan
- Gunakan 500 cc air kelapa / air biasa saya 600 cc
- Gunakan Minyak goreng Secukupnya untuk mengoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula Jawa / saya 4 balok gula Jawa
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay.
Cara menghidangkan Tahu Tempe Bacem:
- Campur Air kelapa, daun salam, lengkuas Dan bumbu yg dihaluskan
- Masukkan tahu, Tempe dan Ceker yg telah dicuci bersih dab dibuang kukunya
- Rebus Sampai matang dan air habis, biasanya saya buat malam hari paginya baru digoreng agar bumbu meresap
- Tuangkan minyak dalam penggorengan
- Goreng tahu tempe dan Cakar Sambil dibolak balik sampai kecoklatan, tetapi tak terlalu sampai kering
- Angkat dan hidangkan
Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tahu tempe bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
