Lagi pengen coba resep bacem tahu,tempe dan ayam yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem tahu,tempe dan ayam terbaik! bacem tahu,tempe dan ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bacem tahu,tempe dan ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu,tempe dan ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan bacem tahu,tempe dan ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem tahu,tempe dan ayam yuk!
Untuk membuat Bacem tahu,tempe dan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 5 buah tahu ukuran kecil
- Ambil 1/4 kg ayam(kepala,sayap dan ceker)
- Sediakan 6-7 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 liter Air kelapa/air putih biasa
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Lengkuas seruas jari,geprek
- Siapkan 3 biji Asam Jawa
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir Bawah merah
- Sediakan 5 siung Bawah putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 keping Gula merah
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu Tempe Bacem ini lebih nikmat jika disantap bersama sambal terasi dan sepiring nasi putih hangat, selain itu bisa juga sebagai tambahan lauk di masakan gudeg.
Langkah-langkah membuat Bacem tahu,tempe dan ayam:
- Rebus ayam terlebih dulu,sisihkan. Potong2 tahu dan tempe sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus. Siapkan wajan,masukkan bumbu halus dan semua bahan bacem seperti kecap manis,daun salam,lengkuas serta tahu tempe dan ayam. Aduk rata lalutuang air hingga semuanya terendam. Nyalakan kompor.
- Masak terus sambil sesekali di aduk dan cek rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah matang,angkat dan dinginkan. Kemudian goreng sebentar dengan api kecil hingga kecoklatan.
Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bacem tahu,tempe dan ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
